What's for dinner?? TURKEY MEATLOAF! I know what you're thinking, but... this is NOT DRY! It's actually quite juicy and delicious, and makes great leftovers. RECIPE: 2 cups chopped yellow onions 1 tablespoon olive oil 1 tsp salt 1 tsp pepper 1 tsp fresh thyme or 1/2 tsp dried 1/4 cup Worcestershire sauce 1/3 cup chicken stock 1 tsp tomato paste 2 pounds ground turkey 1/2 cup bread crumbs shredded cheese (optional) 2 eggs, beaten ketchup In a medium sauté pan over medium heat, cook the onions, ol
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What's for dinner?? TURKEY MEATLOAF! I know what you're thinking, but... this is NOT DRY! It's actually quite juicy and delicious, and makes great leftovers. RECIPE: 2 cups chopped yellow onions 1 tablespoon olive oil 1 tsp salt 1 tsp pepper 1 tsp fresh thyme or 1/2 tsp dried 1/4 cup Worcestershire sauce 1/3 cup chicken stock 1 tsp tomato paste 2 pounds ground turkey 1/2 cup bread crumbs shredded cheese (optional) 2 eggs, beaten ketchup In a medium sauté pan over medium heat, cook the onions, ol
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