Risalamande, reimagined ✨ A new take on the classic Danish Christmas dessert: risalamande-fromage coated in Vanilla White chocolate and our crunchy Vanilla & Amber almonds, finished with a cherry coulis. You will need: Risalamande-fromage 4 sheets gelatine 75 g pasteurised egg yolks 75 g icing sugar Seeds from ½ vanilla pod ½ dl whole milk 300 g cooked rice porridge 2.5 dl heavy cream Cherry coulis 100 g frozen cherries 75 g cane sugar 2 tbsp water 2 whole star anise ½ used vanilla pod Topping 2

Ris a la mande in the making.😍 To vaniljestænger, der næsten er vægten værd i guld. For mig er ris a la mande en guld-dessert, og i år gør den dyre vanilje næsten desserten endnu mere gylden.😊 Er du også i gang med risengrøden i dag? 😊 https://nogetiovnen.dk/luksus-ris-la-mande-med-vaniljekorn-og-laekre-amarena-kirsebaer/ | Noget i ovnen hos bagenørden

157 reactions · 109 comments | Elsker du risalamande ✨ eller spiser du det bare? Traditionen tro går de fleste danskere i kærlig krig om mandlen i en risalamande, når julemiddagen er spist den 24.  Men vidste du, at hver tiende slet ikke kan li’ desserten, men spiser den alligevel? Hvis den beskrivelse passer på dig, vil vi gerne høre hvorfor, du stikker skeen i den store skål med risalamande 路‍♀️ | Karolines Køkken® | Facebook