Andrea Greco propone una versione “senza-glutine” del celebre “babà”, simbolo di Napoli e della sua tradizione non ha, per ora, trovato fortuna in altre parti d’Italia, per quanto rimanga un “must” in ...

Al via il Tea Tour, il progetto di Ferri dal 1905 con Italia a Tavola, che esplora l’abbinamento tra tè e alta cucina: il piccione di Gaetano Trovato si sposa con una miscela di tè neri indiani creata ...

Due vini rossi del Sud intensi e strutturati, due metodi classici emiliani che nascono da vitigni autoctoni e una ...

È in una dimora storica di Busto Arsizio (Va) il ristorante con il nuovo bistrot Olio su Tela di Massimiliano Babila Cagelli, ...

Il mondo della ristorazione torinese è in fermento tra cambi di chef, acquisizioni e nuove aperture. Dall’addio di Matteo ...

A Caldaro, il maso chiuso Leisenhof della tenuta Castel Sallegg adotta un bioreattore innovativo di Biologik Systems che ...

Il report NielsenIQ evidenzia un aumento del fatturato della Gdo in Italia nel 2024 (+1,8%) e un calo dell'inflazione. A ...

Cambio ai vertici di Longarone Fiere Dolomiti: Caterina Carrer è la nuova presidente, Franco Conzato il vicepresidente.

La ristorazione è sempre più in difficoltà: invece di sostenerla, le norme sulla sicurezza aggiungono solo complicazioni e ...

Adler Spa Resorts & Lodges rivoluziona l'ospitalità con il progetto sostenibile Adler for Planet, ottenendo la prestigiosa ...

Il Tirolo d'inverno non è solo sci e montagne innevate: con oltre 600 laghi, offre scenari fiabeschi e attività uniche come bagni ghiacciati, pattinaggio naturale, escursioni panoramiche e immersioni ...

Dopo quattro anni di collaborazione, Viviana Varese lascia il W Villadorata Country Restaurant e si dedica a nuovi progetti. Matteo Carnaghi guiderà il nuovo ristorante Orti di Villadorata a partire d ...