Julie Fleury-Ledun a réalisé son rêve : créer des macarons et des brioches feuilletées 100% artisanaux à Mauves en Ardèche. Rencontre avec une passionnée qui met la qualité et le savoir-faire local au ...

Temps de Lecture 3 min. En créant en 2009 Terres de café, il lance en France la première marque de café de spécialité afin d’en révéler les différents goûts tout en échappant à un système coté en ...

Le beurre est issu du lait, plus précisément de la crème de lait dont il est extrait par barattage. Comme toutes les graisses laitières, il renferme ainsi une forte teneur en acides gras saturés : ...

Si vous avez la peau sèche ou très sèche, disposer d’une crème nourrissante est un indispensable pour nourrir et hydrater la peau au quotidien. La marque Mixa propose de nombreux produits dédiés aux ...

Entre 1500 et 1800, l'Europe connaît de profondes transformations. Religieuses d'abord, quand, en 1517, un moine allemand colle un poster sur la porte de son église, ce qui n'a pas l'heur de plaire à ...

La 31e édition du concours de la meilleure baguette de tradition française s’est tenue cette année dans le cadre prestigieux de la Foire européenne de Strasbourg, le mercredi 10 septembre au Village ...

Le torréfacteur Bean2me pointe le fossé entre l’exigence écolo-locale de l’Université de Genève et les conditions imposées aux fournisseurs. Il a hésité à en parler publiquement. Le patron de Bean2me, ...

Urgences-santé devra verser près d’un demi-million $ à la famille d’un jeune homme mort d’une allergie aux arachides alors qu’il se trouvait à seulement une minute de l’hôpital le plus proche. Nutin ...

A Victorian cafe owner has taken aim at an all-too-common act in Australia, smashing a group of diners for reducing a teenage worker to tears. Ben Arnold, who runs My Little Kitchen in picturesque ...

Tournée des bistrots (4/6). Place du Trichon, le Café au Bonheur survit grâce à ses habitués et à l’énergie de Cathy, patronne au franc-parler. Un lieu où l’on vient tuer la solitude, partager une ...

Dans le Pays bigouden, la ferme de Kervannes, à Plonéour-Lanvern (Finistère), ouvre ses portes du lundi au samedi en été. Alain Guichaoua, le gérant de la ferme, nous parle de sa spécialité : le ...

La première rencontre avec Raïssa et Stéphane Ky, la trentaine, remonte à l'événement Back to Africa organisé en octobre 2024 par l'entrepreneur camerounais Philippe Simo, figure montante des ...