Ce que l’on préfère dans la soupe à l’oignon ? Sans aucun doute, sa simplicité et son côté réconfortant. Découvrez l’histoire et la recette de cette soupe rustique. Selon la légende, Louis XV serait à ...

Non seulement cette recette est très gourmande, mais en plus, elle se prépare dans un seul ustensile. En somme, c’est un peu comme un one pot pasta ! Commencez par éplucher et émincer 3 beaux oignons ...

La première activité du Téléthon organisée par les villages du Lauragais rural, en l’occurrence la marche reliant l’ensemble ...

C’est l’un des grands classiques de la gastronomie française, et un plat que l’on aime savourer en hiver, pour se réconforter. Avec cette version à la raclette, vous allez fondre de plaisir ! Pour ...

Réconfortante et authentique, la soupe à l'oignon est un incontournable de la gastronomie française. Souvenir mémorable de notre enfance, ce bouillon d'oignons caramélisés réchauffe nos coeurs comme ...

C’est un classique des brasseries ou des livres de cuisine de nos grands-mères, la soupe à l’oignon est votre meilleur ami cet hiver. Voici une recette gourmande alliant saucisse fumée et ail noir.

Comment accompagner cette soupe à l'oignon revisitée ? Pour un repas équilibré et savoureux, servez cette soupe à l'oignon du chef Philippe Etchebest avec une délicieuse salade composée de différents ...

Ce plat iconique remonte au moins au XVIIe siècle. Dans son Grand dictionnaire de cuisine, Alexandre Dumas donne deux recettes de soupe à l’oignon. Ou plutôt celle d’un « potage à l’oignon Vuillemot » ...

Au Café de Flore, quand l'hiver s'installe à Paris, la soupe à l'oignon fume sur les tables. « Il y a beaucoup de touristes japonais qui la commandent ici, mais les Français l'apprécient encore », ...

Je fais revenir les oignons dans le beurre. Je fais chauffer l'eau à part. Ensuite dans un plat qui va au four, une rangé de pain grillé (acheté à la boulangerie) et du gruyère, sel poivre, ...

Si dans le calendrier des gymnastes de la Berthenoux, le vendredi est jour de séance gymnastique, cette semaine va mobiliser ...

Connaissez vous la tradition de la soupe à l'oignon, qui sévit dans le sud ouest? Le principe, je crois, c'est que les invités doivent chercher les mariés pour leur faire boire de la soupe à l'oignon.