1 kg d’aubergines • 500 g de viande maigre de veau hachée • 1 poivron rouge doux • 1 oignon • 1 tomate mûre • 400 g de tomates • ½ bouquet de persil • 8 cl de vin rouge • 1 noix muscade • 1 bâton de ...

Découvrez la recette authentique de la moussaka grecque, un gratin généreux aux aubergines, viande hachée parfumée et sauce béchamel onctueuse. Un plat emblématique aux saveurs méditerranéennes.

Elle est un incontournable de la cuisine grecque et pourtant elle n’est pas grecque à la base ! Les Turcs en revendiquent la paternité depuis des siècles, mais ils ne sont pas davantage les inventeurs ...

Graviers envahis d’herbes ? Voici comment s’en débarrasser pour de bon. -6,46 % à Paris, -7,86 % à Francfort : les Bourses européennes en chute libre Tadej Pogacar remporte son deuxième Tour des ...

bien tout est dans le titre, dimanche je dois faire une moussaka, on sera 5, et je cherche une recette simple.....j'ai déjà fait ce plat une fois mais il y a longtemps donc j'ai besoin de revoir un ...

À la carte du moindre restaurant hellénique, escortée de la salade grecque, des encornets frits et de la traditionnelle moussaka, la spanakopita est un plat emblématique que l'on trouve aussi bien ...

La recette du crumble aux tomates et au piment d’Espelette. A.Roche,A.Bretin,Cniel/ Photo presse Crumble de tomates au piment d’Espelette, moussaka grecque, tatin d’abricots au romarin... Nos recettes ...

Les panoramas de la Grèce, où les maisons blanches contrastent avec l’immensité bleue de l’océan, ne sont presque rien à côté des spécialités culinaires du pays, qui offrent une explosion de fraîcheur ...