Pour les fruits au sirop : pelez les pommes et les poires, puis taillez la chair en tubes de 5 cm de hauteur à l’aide d’un vide-pomme. Faites cuire, à couvert, le reste des fruits coupé grossièrement, ...

Préchauffez le four à 160 °C. Fouettez les 5 jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la farine progressivement. Faites fondre le beurre et intégrez-le au mélange. Pétrissez la pâte avec vos doigts.

Laurent Mariotte vous fait découvrir une recette de gâteau breton (qui n'est pas le kouign-amann), à base de farine de sarrasin. Elle a l'avantage d'être sans gluten. Seul un ingrédient ne se ...

La finale du 8e concours du meilleur gâteau breton du monde aura lieu le 19 octobre à Océanis, à Ploemeur. Les participants ...

C’est un des fruits préférés des Français, savoureux, abordable et facile à décliner grâce aux nombreuses variétés très différentes qui existent. La pomme est par ailleurs très résistante, ce qui ...