Effeuillez le chou vert puis faites cuire les feuilles vertes dans de l’eau bouillante salée durant 3 mn. Égouttez. Émincez finement le chou blanc puis faites revenir à la poêle durant 5 mn. Mouillez ...

1 chou blanc, 5cl d'huile, 1 cuillère à soupe de graines de cumin, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de curry, 1 morceau de gingembre (4cm), 1 gousse d'ail, 20g de raisins secs, 20cl de bouillon de ...

Préchauffez le four à 90 ° (th. 3). Quadrillez très légèrement chaque morceau de viande d’un côté à l’aide d’un couteau bien tranchant. Avec un maillet, aplatissez-les un peu. Laissez reposer 5 min.

Cette salade de chou blanc à la japonaise est la recette idéale. Croquante, parfumée et facile à préparer, elle se déguste dans un petit bol en guise d'entrée. Un vrai petit bonheur à chaque bouchée !

– Faire cuire les carottes et l’oignon émincé dans l’huile pendant 5 minutes. Ajouter le sel, le poivre, le cumin, le curcuma et le chou émincé finement et cuire 15 minutes. Ajouter les pommes de ...

Si vous aimez la salade de chou à l'asiatique, voici l'occasion d'apprendre à la concocter. Le chef français d'origine cambodgienne Pania Chann a dévoilé la recette sur le compte Instagram de son ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

C'est l'un des légumes les moins chers du marché. Frisé, pommé, pointu, blanc, vert, orange, mauve, chou-fleur… Sur les étals, le chou bouscule la mono­tonie de l'hiver, par la multiplicité de ses ...

Délicieux, plein de bienfaits et économique, le chou fermenté, ou choucroute maison, est un trésor de nos cuisines. Oubliez l ...

Et si on mettait un peu de couleur dans nos bols ? Cette soupe douce et onctueuse au chou-fleur violet promet chaleur et ...