Faire revenir les herbes finement hachées : oignons, cives, thym, piment... laisser dorer l'ensemble à feu doux, à sec. Dans un bol, faire tremper le pain dans le lait. Émietter la chair de crabe dans ...

Originaires d'Espagne, les empanadas se réinventent dans cette recette et se cuisinent à la sauce antillaise. Cette recette combine la douceur de la banane plantain avec la saveur de la viande hachée ...

L’Aloko, aussi connu sous le nom de bananes plantains frites, est un plat emblématique de la Côte d’Ivoire, apprécié à travers toute l’Afrique de l’Ouest. Traditionnellement, l’Aloko est servi en ...

Plat traditionnel africain, les bananes plantain frites, appelées alokos ou allocos, sont très faciles et rapides à faire. Découvrez pas à pas comment réaliser à la maison de savoureuses bananes ...

Épluchez l’oignon et coupez-le en gros cubes, émincez l’ail et coupez les carottes, les bananes plantain et la patate douce en gros morceaux. Faites chauffer l’huile de coco dans une grande casserole ...

Plat: Aujourd'hui, direction l'autre côté de l'Atlantique avec des bananes plantains farcies ! Une recette qui incarne toute l'essence de la cuisine latino-américaine. Ce qui rend ce plat si spécial, ...

La soupe Egusi est un symbole incontournable, une fierté nationale du Nigeria. Chaque famille garde jalousement sa recette, transmise de génération en génération comme un secret bien gardé.

Idéales pour un snack sain et croustillant, ces chips de banane plantain au Air Fryer se préparent en un rien de temps. Grâce à la cuisson au Air Fryer, elles sont moins grasses, mais toujours super ...

Publié le vendredi 25 avril 2025 à 10:08 La banane plantain est parfaite pour accompagner tous nos plats. Découvrez comment la choisir et la cuisiner avec Audrey Akomo du restaurant Chez La Bourgeoise ...

Isabelle nous montre comment préparer cette pâte à biscuit parfaite qui se conserve au congélateur. Idéale en cas de petite fringale, il suffit de la mettre au four pour avoir des biscuits gourmands ...