Trouver un plat savoureux, réconfortant et facile à préparer, c’est parfois un sacré casse-tête dans le tourbillon du ...

1 kg d’aubergines • 500 g de viande maigre de veau hachée • 1 poivron rouge doux • 1 oignon • 1 tomate mûre • 400 g de tomates • ½ bouquet de persil • 8 cl de vin rouge • 1 noix muscade • 1 bâton de ...

Mis à jour le 4 avril 2024, publié le 4 avril 2024 Durée : 1 min Première diffusion : Zaho de Sagazan invite Emmanuel Macron à ne pas utiliser ses musiques pour sa communication sur la situation à ...

Lavez et coupez les aubergines en tranches d’1 cm d’épaisseur. Mettez-les à dégorger 1 heure dans une froide salée. Lavez et pelez les tomates cœur de bœuf ; taillez en cubes. Epluchez et taillez les ...

Il vous reste quelques aubergines ? Avec, Laurent Mariotte vous propose de réaliser une recette de moussaka maison. Voici sa ...

bien tout est dans le titre, dimanche je dois faire une moussaka, on sera 5, et je cherche une recette simple.....j'ai déjà fait ce plat une fois mais il y a longtemps donc j'ai besoin de revoir un ...

La moussaka est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, particulièrement apprécié en Grèce et au Moyen-Orient. Composée de couches généreuses d'aubergines, de viande hachée parfumée aux ...

Pour profiter des dernières aubergines de la saison, la moussaka est tout indiquée. Laurent Mariotte a donné sa version de ce ...

Réconciliez-vous avec la cuisine ! Quitoque va changer votre quotidien avec ses paniers à cuisiner livrés à domicile. À l’intérieur ? Des produits frais de saison accompagnés de fiches-recettes ...

Couper les aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ. Placer ces rondelles dans une passoire en saupoudrant chaque couche d'un peu de gros sel. Laisser dégorger pendant 1 heure. Pendant ce ...

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