Oter la peau des cuisses et les inciser. Melanger la poudre tandoori,un yaourt ,un peu d'huile et le jus d'un citron. Y mettre les cuisses a mariner. 1 c à sp d'huile (facult.) Dans un plat en verre ...

Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger le ketchup et le vinaigre dans un bol. Ajouter l'ail, les épices et le jus de tomates. Bien remuer. Ajouter la cassonade. Incorporer l'huile. Rectifier ...

Servez-vous une boisson bien fraîche et faites chauffer vos barbecues. Au menu : du bon poulet d’ici, et bien juteux, en 18 versions appétissantes. Si vous désirez déguster votre poulet shish taouk en ...

Séparez les pilons des hauts de cuisses de poulet au niveau de l’articulation. Faites griller les morceaux de poulet au barbecue 30mn environ, en les retournant régulièrement. Pendant ce temps, faites ...

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception du poulet. Ajouter le poulet entier et le faire saumurer 12 heures. Pour la cuisson du poulet : Égoutter le poulet avant la cuisson et réserver ...

Si vous avez envie de régaler tout le monde durant vos barbecues de cet été, voici les meilleures recettes de marinades super simples à préparer. Poulet, poisson, légumes ou bœuf... Vos grillades de ...

Avec le retour du printemps, le barbecue redevient notre appareil de cuisson favori. On vous partage dès maintenant notre recette de marinade préférée pour sublimer vos morceaux de poulet. Les beaux ...

Pour cette recette de marinade, commencez par détailler très finement une dizaine d'abricots secs et déposez-les dans un saladier. Ajoutez 4 gousses d'ail hachées finement, puis 1 belle cuillère à ...

Savourez ce plat typique grec aux cuisses de poulet marinées, idéal accompagné de pommes de terre rôties. Incisez la peau des cuisses de poulet à deux ou trois reprises. Taillez les courgettes en ...

Cette recette s’inspire d’une recette classique mexicaine, les tacos al pastor. Sébastien et Isabelle préparent la marinade al pastor. Ils démystifient les ingrédients de la marinade. Les piments ...

Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le sirop d’érable, la cannelle et 1 cuil. à café de quatre-épices. Pelez et rappez les gousses d’ail dans la marinade puis badigeonnez les cuisses de dinde ...