Nettoyez les poireaux et émincez-les. Dans une sauteuse, faites fondre l’échalote hachée dans le beurre. Ajoutez les poireaux et faites-les fondre sur feu doux, 25 à 30 min. Salez et poivrez. Laissez ...

Foncez un moule à tarte beurré avec les deux tiers de la pâte étalée au rouleau. Retirez toutes les peaux et arêtes du saumon et nettoyez les champignons. Passez la moitié du saumon au mixer avec les ...

Préparez un délicieux feuilleté au saumon avec une recette simple et rapide. Parfait pour un repas en famille, ce plat combine ricotta, saumon fumé et aneth sur une pâte feuilletée dorée.

Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée, 1 petit oignon et 2 feuilles de laurier. Y faire pocher le saumon 2 à 4 min selon l’épaisseur (il ne s’agit pas de le cuire entièrement).

Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 filets de saumon sauvage de 250 g environ chacun ; 250 g de pâte feuilletée ; 1 botte d’asperges vertes ; 20 g de beurre ; 20 cl ...

''Faites lever les filets du saumon et retirer la peau par le poissonnier. Lavez les fenouils coupez-les en très 9 fines lamelles. Faites réhydrater les cèpes à l'eau tiède. Versez l'huile dans une ...

Sur la table de Noël, ce feuilleté au saumon promet une entrée chic et ultra simple, même pour les cuisiniers du dimanche.

- Hacher les champignons bien nettoyés et les faire étuver avec une échalote hachée dans 40 g de beurre. Verser dans une grande casserole plate le vin blanc, le fumet de poisson, le vinaigre et les ...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 fonds de tarte de pâte feuilletée pur beurre, 700 g de filets de saumon, 40 g de morilles séchées, 100 g de riz basmati, 3 échalotes, 20 cl d’eau, 20 g de beurre, 1 ...

la recette normale et tu fais des parts individuels en découpant des carrés de pâte feuilletés, ou en mettant la pate feuilleté dans des petits moules à tarte que tu garnis et que tu recouvres d'un ...

Quatre références de feuilletés au saumon vendus en supermarché font aujourd'hui l'objet d'un rappel produit. La cause ? La présence d'un corps étranger contenu dans les poireaux sous forme de ...

Faites cuire le saumon puis émiettez-le. Emincez les oignons puis faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile. Ajouter le riz. Dès que le riz est transparent, ajoutez un verre d'eau. Laissez ...