Milch kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die aufgeschnittene Vanilleschote hineinlegen. Die Vanillemilch etwa eine Stunde ziehen lassen, Schote entfernen. Sahne schlagen, kühl stellen. Die Gelatine ...

Nachtisch: Sie kennen sicherlich die berühmten sizilianischen Cannoli! Aber wussten Sie, dass es auch andere gibt? Wir stellen Ihnen die "Cannoli alla crema pasticcera" (übersetzt: "Cannoli mit Kondit ...

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Eiweiß verrühren. Nach und nach den Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz zugeben und gut verrühren. Die Haselnüsse zugeben und ...

More difficult to pronounce than to make, Bistro Papillon’s Ludovic Geyer shares a classic recipe, in English: chocolate moelleux with prunes in Armagnac, vanilla crème Anglaise and candied grilled ...

Kürbis-Pie mit Mascarpone-Creme: Herbstliches Rezept von Martin Rößler, Gelingtipps und Inspiration aus "Wir in Bayern – Das ...

Kekse in einen Gefrierbeutel geben und den Beutel verschließen. Kekse mit einer Kuchenrolle fein zerbröseln. Eine Eier-Muffinform fetten und mit den Keksbröseln ausstreuen. Die Mousse nach ...