Battez les oeufs et le sucre au "cul de poule" avec un fouet, au bain-marie. Dès qu'ils sont bien montés en "ruban", incorporez hors du feu, à l'aide d'une spatule, la farine et la fécule ...

Il n'y a que la crème au beurre. Tu peux faire une crème pâtissière parfumée au café, mais ce ne sera pas la même chose, ce sera un gâteau au café. Il n'y a que la crème au beurre. Tu peux faire une ...

mais, je ne sais pas si ce que tu veux, c'est une crème moka, avec sirop de sucre ? Si c'est ça je te l'envoie. Je te conseille le plus simple : base crème anglaise ou génoise. Perso, looseuse totale, ...

Avec Noël, il y a eu des bûches, et avec les bûches de la ‘crème au beurre’… Enfin, crème au beurre ? Ce n’est pas le véritable nom, qui est en réalité ‘crème beurrée’. Nombre de mes correspondants se ...