Nous débutons la saison des plats chauds et réconfortants. Dans cette grande famille, le gratin est certainement l'un des plats favoris des gourmands. On le concocte donc avec des légumes phares de la ...

Similar to ones my mother used to prepare, these cream puffs are filled with blackberry preserves and whipped cream and served on a simple but particularly flavorful chocolate sauce made of melted ...

Sur l’antenne d’Ici Lorraine, la cuisine s’invite chaque jour avec nos experts. Cette fois, Philippe Laruelle, maître ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Par contre, on va pas vous mentir, ça nous a sans ...

👩‍🍳 La pâte à choux, la base des éclairs, choux et gougères ! Ingrédients (pour ~20 petits choux) : 25 cl d’eau ou de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 4 œufs Étapes : Chauffer ...

Créé en 1910 par un pâtissier breton, le Paris-Brest est devenu un incontournable des tables françaises. On vous explique l’histoire de cette gourmandise à base de pâte à chou et crème pralinée.