Tendre, juteuse et savoureuse, la côte de bœuf est LA pièce incontournable des barbecues réussis. Pour régaler vos convives, ce beau morceau choisi chez le boucher se doit d’avoir une cuisson ...

Cet été, ELLE à Table vous embarque chez Biquet, sur la plage de Leucate, en compagnie du chef Fabrice Mignot pour une série de recettes estivales faciles à reproduire. Ce deuxième épisode est ...

Cuire une côte de bœuf au barbecue est un jeu d’enfant à en croire le chef Juan Arbelaez. Voici la technique imparable du chef colombien ! Merguez, chipolatas, brochettes de légumes… Le barbecue est ...

Les recettes de viande en sauce réconfortantes sont souvent longues à cuire. Ce n’est pas le cas du bœuf Stroganov, qui utilise du rumsteak et ne prendra donc que quelques minutes.

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFM TV, reçoit ce dimanche 3 août, Geoffrey Poësson, chef de cuisine pour nous présenter une recette de côte de bœuf au barbecue. À tout moment, vous pouvez ...

Vous aimez les plats longuement mijotés ? Alors vous allez adorer cette recette de paleron de bœuf confit. C’est certain, ...

Ici, on s’inspire de la cuisine asiatique, mais avec des ingrédients tout simples. Le bœuf, mariné dans une sauce parfumée, ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles La saison des grillades est ouverte. Un coin de ...

Les brochettes de poulpe et chorizo de Juan Arbalaez, alternative facile aux merguez et chippolatas. SP Marre des traditionnelles grillades piquées sur des broches ? Pour un barbecue à la pointe et ...

Sur le Vieux Continent, le marché du bœuf est beaucoup plus régulé et moins dépendant des aléas climatiques que connaît ...

Les recettes de viande en sauce réconfortantes sont souvent longues à cuire. Ce n’est pas le cas du bœuf Stroganov, qui utilise du rumsteak et ne prendra donc que quelques minutes.