Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Un bon poulet au four accompagné d’une garniture sucrée-salée composée des pommes et du calvados, ce plat va ravir vos papilles. Testez cette recette originale de poulet au four, facile à concocter.

Lavez et épongez le poulet sec. Placer le poulet dans un plat non métallique et bien les enrober avec la moitié de la sauce curry. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (le plus sera le ...

Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade. Dans une assiette creuse, versez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail pressé, le sel, le poivre, l’origan et mélangez. Déposez l’une après ...

Pour un plat très facile à faire, sain et qui ne vous demandera pas trop de vaisselle, optez pour ce poulet au citron cuit au ...

Cependant, pour des cuisses de poulet, vous pouvez compter sur 25 minutes de cuisson pour 500 grammes. La cuisson des cuisses de poulet au four est la méthode la plus classique et la plus appréciée ...

Tendre et savoureux, le poulet plaît en général au plus grand nombre. Mais il est encore meilleur lorsqu’il est mariné. Découvrez notre sélection de recettes de poulet mariné à la fois simples à ...

Je confesse une passion absolue pour les fritures, toutes les fritures. Surtout lorsqu’elles marient des saveurs inattendues, comme ici la pointe de citron vert qui change tout. Dans une assiette, ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Pour 6 personnes : 1 poulet de ferme, 20 g de beurre, 2 càs d’huile de tournesol, 3 oignons rouges, 3 échalotes, thym, maïzena, 1 bouteille de vin blanc sec, sel, poivre, écorce d’orange séchée, 15 cl ...

Blanc de poulet moelleux sans four ni grill grâce à une cuisson douce à la casserole. Méthode précise pour préserver goût et ...